ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ПЕРЕРАБОТКИ ПШЕНИЦЫ НА МУКОМОЛЬНОМ ЗАВОДЕ АО "ФАРҒОНАДОНМАХСУЛОТЛАРИ" В УЗБЕКИСТАНЕ

Abstract

В Узбекистане энергетическая структура промышленности в основном зависит от ископаемых источников топлива, природного газа и электричества, вырабатываемого на тепловых и гидроэлектростанциях. Однако электроснабжение страны часто нестабильно, что заставляет многие компании полагаться на резервные генераторы для обеспечения надежной энергии во время работы, включая помол, освещение и контроль климата [4].

С учетом растущего спроса на энергию, ограниченности этих ресурсов и увеличения цен на ископаемые виды топлива крайне важно понимать механизмы, влияющие на качество энергии и потребление. Комплексные анализы необходимы для выявления не эффективностей в перерабатывающих системах [5]. Несмотря на то, что энергетические аудиты были проведены в различных производственных секторах, существует заметный дефицит исследований, специфически рассматривающих динамику энергии в операциях переработки пшеницы.